Tuesday, May 17, 2011

RESEPI: Sayur Lodeh

sayur lodeh atau masak kuning

bahan-bahan

3 biji bawang merah
3 biji bawang putih
udang kering
udang basah
2 biji santan
sedikit serbuk kunyit
sedikit minyak
garam & perasa
Cili Merah **potong2 sebagai hiasan
sayur mayur (lobak, kacang panjang, kubis, tahu kering)**potong2 ikut suka

cara-cara
  1. kisarkan bawang merah, udang kering....
  2. masukkan minyak kedlm periuk, tumis bahan2 kisar  tadi..tumis sehingga wangi...masukkan udang basah tadi...
  3. masukkan santan ..kacau sehingga mendidih....
  4. lepas mendidih masukkan sayur mayur, cili merah, garam & perasa, kunyit (secukupnya)....kacau lagi *jgn sampai pecah santan tau......
  5. siap untuk dihidang!!



0 comments:

Post a Comment