Monday, June 19, 2017

BERSAWANG SUNGGUH


semenjak 2 3 menjak nie.....
masuk2 nk alam tua dh nie....
diam lagi banyk dr banyk becakap....

tukar persekitaran tempat kerja pun satu hal jugak
nk jumpa kwn yg masuk air cm dulu xkan ada
tapi nk buat cmner....teruskan jerlah....


silent mode on 

************
blog nie pun dah bersawang rasanya xjengah....hahaha 
nampk sgt lah faktor usia hahahahah

nk wish dulu lah selamat hari raya buat semua...maaf zahir batin semoga perjalanan balik ke kampung dipermudahkan pergi dan balik dgn selamat....

RESEPI RENDANG DAGING YG MUDAH DN COMFOM RASA RENDANG HAHAHAH


RESEPI RENDANG DAGING 
(UNTUK 1 KG DAGING)

BAHAN A
5 ULAS BAWANG MERAH
5 ULAS BAWANG PUTIH
3 SUDU KETUMBAR
1 SUDU JINTAN MANIS
1 BTG SERAI
2 INCH LENGKUAS
2 INCH HALIA
15 TANGKAI CILI KERING

BAHAN B
DAGING LEMBU 1 KG (POTONG KECIL)
2 KOTAK SANTAN KARA 250ML
3 HELAI DAUN LIMAU PURUT
1 BATANG SERAI (UTK TITIK)
1 PAKET KECIL KERISIK
AIR
GARAM. GULA, AIR ASAM SECUKUP RASA 

CARA-CARA
1. KISAR BAHAN A, TUMIS DENGAN MINYAK  BERSAMA SERAI YANG SUDAH DI TITIK SEHINGGA NAIK BAU
2. MASUKKAN DAGING DAN TUMIS SEKETIKA 
3. MASUKKAN, SANTAN, KERISIK DAN DAUN LIMAU PURUT TUMIS SEKETIKA.  KEMUDIAN MASUKKAN AIR SECUKUPNYA UNTUK MELEMBUTKAN DAGING. BIARKAN SEHINGGA KERING.
4. KEMUDIAN MASUKKAN GARAM, GULA DAN AIR ASAM SECUKUPNYA.
5. SIAP DIHIDANG


*****
ITULAH RESEPI MLS RENDANG IOLLSSS.....KOT KORANG NK MENCUBA HAHAHAHAH