Monday, June 19, 2017

RESEPI RENDANG DAGING YG MUDAH DN COMFOM RASA RENDANG HAHAHAH


RESEPI RENDANG DAGING 
(UNTUK 1 KG DAGING)

BAHAN A
5 ULAS BAWANG MERAH
5 ULAS BAWANG PUTIH
3 SUDU KETUMBAR
1 SUDU JINTAN MANIS
1 BTG SERAI
2 INCH LENGKUAS
2 INCH HALIA
15 TANGKAI CILI KERING

BAHAN B
DAGING LEMBU 1 KG (POTONG KECIL)
2 KOTAK SANTAN KARA 250ML
3 HELAI DAUN LIMAU PURUT
1 BATANG SERAI (UTK TITIK)
1 PAKET KECIL KERISIK
AIR
GARAM. GULA, AIR ASAM SECUKUP RASA 

CARA-CARA
1. KISAR BAHAN A, TUMIS DENGAN MINYAK  BERSAMA SERAI YANG SUDAH DI TITIK SEHINGGA NAIK BAU
2. MASUKKAN DAGING DAN TUMIS SEKETIKA 
3. MASUKKAN, SANTAN, KERISIK DAN DAUN LIMAU PURUT TUMIS SEKETIKA.  KEMUDIAN MASUKKAN AIR SECUKUPNYA UNTUK MELEMBUTKAN DAGING. BIARKAN SEHINGGA KERING.
4. KEMUDIAN MASUKKAN GARAM, GULA DAN AIR ASAM SECUKUPNYA.
5. SIAP DIHIDANG


*****
ITULAH RESEPI MLS RENDANG IOLLSSS.....KOT KORANG NK MENCUBA HAHAHAHAH


1 comments:

adda syuhada said...

senang je resepinya..

Post a Comment